MÚSICA E VINHO · Episódio 1725
VINHOS FINOS NO MÉXICO
22 de Junho de 2026 · 2 min
Sobre o episódio
Seja muito bem-vindo ao nosso Música e Vinho de hoje.
Nossa taça de conhecimento da vez será sobre uma região produtora de vinhos finos no México.
O vale tem os vinhedos mais ao norte de todo o México e fica distante do mar por volta de 22 km. A altitude, que influencia muito na maturação, varia entre 300 e 400 metros.
Todos estes fatores fazem do Vale de Guadalupe a região de maior prestígio de todo o México, chegando a produzir 85% do vinho de todo o país.
E um vinho que chama muito a atenção no portfólio da bodega é o tinto Monte Xanic Gran Ricardo, da safra 2018. Produzido com variedades de uvas viníferas francesas, como as tintas Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc.
A passagem por barricas de carvalho francês por 18 meses traz complexidade e afinamento a este vinho.
Sua coloração é rubi intensa, com aromas que remetem a groselha, baunilha, pimenta-preta, tostado e tabaco. Em boca, tem entrada suave, porém com taninos presentes, sem perder a elegância.
Um brinde aos vinhos do México e um brinde especial a você, ouvinte do Música e Vinho.
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Será um prazer.