MÚSICA E VINHO · Episódio 243
UVA TINTA DOLCETTO
29 de Maio de 2021 · 6 min
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Sobre o episódio
A Dolcetto é uma variedade de uva tinta nativa do noroeste da Itália, Casta típica da região do Piemonte, junto com as tradicionais cepas Barbera e Nebbiolo, é a variedade que amadurece mais rápido entre as três.