CERVEJA PARA DESCONTRAIR · Episódio 1507
ESCOLA INGLESA DE CERVEJAS É TRADICIONAL, CONSERVADORA E BASE DA ESCOLA AMERICANA
11 de Agosto de 2026 · 2 min
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Sobre o episódio
A escola inglesa de cervejas é tradicional e conservadora e considera clássicas apenas as cervejas fermentadas com levedura de alta fermentação. Seus estilos se dividem principalmente entre as bitters, que incluem Mild, Extra Special Bitters e English, e as cervejas escuras, como Porter e Stout. Com perfil equilibrado, as cervejas inglesas claras combinam sabores de malte e lúpulo, enquanto as escuras apresentam intensa nota de café, além de lúpulos com característica mais terrosa e final mais seco.