MÚSICA E VINHO · Episódio 1763
PINOT NOIR: UMA UVA DE DIFÍCIL CULTIVO E EXTREMA ELEGÂNCIA
10 de Agosto de 2026 · 2 min
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Sobre o episódio
A taça de conhecimento de hoje tem bojo largo, haste comprida e é conhecida como taça Borgonha ou taça Pinot Noir, e é dela que iremos falar hoje, a uva Pinot Noir. Os primeiros cultivos desta uva datam de 150 antes de Cristo, sendo cultivada na Borgonha desde 1375, onde se adaptou e se mostra de forma ímpar. É uma uva de difícil cultivo e adaptação, porém é capaz de produzir vinhos de extrema elegância, podendo ter preços altíssimos.