CERVEJA PARA DESCONTRAIR · Episódio 1512
A ORIGEM DA CERVEJA PILSEN
18 de Agosto de 2026 · 1 min
Sobre o episódio
Está começando mais um Cerveja para Descontrair. Nós estamos falando, nessa semana, um pouco da origem da nomenclatura dos estilos. Falamos aqui sobre porter, falamos aqui sobre barleywines. Hoje é dia de falar da cerveja Pilsen, a cerveja que a gente toma no dia a dia.
A origem do nome Pilsen é de uma cidade da República Tcheca, que também tem o nome Pilsen. Foi lá que surgiu a primeira cerveja desse estilo no mundo, a chamada Pilsner Urquell.
Um alemão, Josef Groll, ali no século XVIII, foi para lá, a convite dos cervejeiros locais, para produzir uma cerveja dourada, com colarinho branco, leve e refrescante. Ele revolucionou o mercado mundial de cervejas, e muitos outros estilos foram criados a partir do estilo Pilsen: as Ales na Bélgica, até alguns tipos de Pale Ale mais claras, mais leves, na Inglaterra.
O estilo Pilsen dominou o mercado mundial e se transformou no principal estilo de cerveja do mundo.
E aí, gostou do nosso programa de hoje? Nós vamos ficando por aqui. Eu agradeço a sua audiência e você já sabe: Cerveja para Descontrair, com moderação e responsabilidade.