DOGMA ROPTILLA

Cerveja para Descontrair, com o beer sommelier Elvio Rezende

Oferecimento: Cervejaria Louvada, honre até o último gole!

Tudo bem? Está começando mais um Cerveja para Descontrair.

Hoje é dia de falar da Dogma Roptilla, que é uma cerveja do estilo Double IPA.

A Dogma é muito famosa pelas suas cervejas do estilo American IPA e Double IPA.
Essa, no caso, tem 8,7% de graduação alcoólica e, na sua formatação de lúpulos, estão os lúpulos Mosaic, El Dorado e Citra.

São lúpulos bem aromáticos, que trazem frutas amarelas como abacaxi, pêssego, damasco e manga.
É uma cerveja que tem uma verdadeira explosão de sabores no paladar.

Ela também utiliza aquela técnica que a gente já mencionou aqui: o duplo dry hopping.

E, apesar dos 8,7% de graduação alcoólica, é uma cerveja equilibrada e até fácil de beber.
É uma marca da cervejaria fazer rótulos com graduação alcoólica um pouco mais alta, mas extremamente equilibrados no paladar.

Esses aromas cítricos e tropicais acabam escondendo um pouco essa percepção alcoólica.

E aí, gostou do nosso programa de hoje?

Nós vamos ficando por aqui. Eu agradeço a sua audiência, e você já sabe:
cerveja para descontrair, com moderação e responsabilidade!